日本橋髙島屋S.C.店の季節のおすすめ



「初夏の特別コース 水無月 夏越の祓」
日本橋髙島屋S.C.店
すき焼・しゃぶしゃぶ・ステーキランチ
すき焼・しゃぶしゃぶ・ステーキディナー
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6月23日(火)~6月30日(火)
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[ご予約制]前日までの承りとなります。
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この度、日本橋髙島屋S.C.店では初夏の特別献立として
「水無月特別コース 夏越の祓」をご用意いたしました。
『水無月 夏越の祓』とは
平安時代から行われている伝統的な神事で
丁度、一年の半分を過ぎた日に、この半年の厄や災いを祓い
無事を感謝するとともに、残り半年の無病息災、健康を祈る行事です。
これに因み、氷に見立てた三角形のとうふに、厄除けの小豆をのせた
『水無月とうふ』をご用意いたしましたので、
茅の輪に通して箸をつけていただき、厄除けとしてくださいませ。
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旬彩すき焼き
*※イラストはイメージです。
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まっさかりの太刀魚や白瓜、茗荷、トマト、蒪菜等を使用して
うっとうしい梅雨の晴れ間のさわやかさを意識した献立にいたしました。

調理長 坂本 孝が食材を一つ一つ吟味した、
八日間限定の特別コースでございます。
この機会にご家族様、ご知友様など親しい方と、
是非、ご来店くださいますよう、
従業員一同心よりお待ち申し上げております。
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献立 水無月特別コース「夏越の祓」の献立のご案内
 〔日本橋髙島屋S.C.店 
すき焼・しゃぶしゃぶ・ステーキランチ、
すき焼・しゃぶしゃぶ・ステーキディナー〕
旬菜 水無月養老とうふ/蒪菜 あわび 美味出汁
太刀魚南蛮漬/パプリカ プチトマト
牛時雨煮 茗荷和え/白瓜
お椀替り 新れんこん玉地蒸し/鮎からあげ 小メロン 口・葉山椒
お造り 白身昆布〆 才巻えび 鮪
ローストビーフ握り寿司/妻一式
替り鉢 イチジク フルーツトマト ゴマあん掛け
人形町今半黒毛和牛料理 すき焼 又は しゃぶしゃぶ 又は ステーキ
食事 ふわ玉御飯 又は 釜炊き新生姜御飯 赤出汁 香の物
デザート フルーツ盛り合わせ
水無月とうふ
よもぎ水万頭
調理長 坂本 孝
特上 すき焼 又は しゃぶしゃぶ80g 13,750
すき焼 又は しゃぶしゃぶ120g 16,830
極上 すき焼 又は しゃぶしゃぶ80g 18,150
すき焼 又は しゃぶしゃぶ120g 22,110
ステーキ ロース 11,880
ヒレ 16,830
シャトーブリアン 22,110
《お昼限定》 すき焼 又は しゃぶしゃぶ80g 9,900
すき焼 又は しゃぶしゃぶ120g 11,880
※価格は税込みです。誠に勝手ながら別途、サービス料10%を申し受けます。
※仕入れの状況により、当日献立内容が変更になる場合がございます。ご了承くださいませ。
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日本橋髙島屋S.C.店
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03-5542-1192