すき焼き、しゃぶしゃぶ、日本料理の専門店：人形町今半：伝統のたれ

人形町今半は、明治28年高級黒毛和牛専門店の牛鍋屋として開業いたしました、すき焼、しゃぶしゃぶ、日本料理の専門店です。

しゃぶしゃぶ
しゃぶしゃぶの美味しい召し上がり方

調理時間15～20分

使用商品

人形町今半しゃぶしゃぶごまたれ

材料：	しゃぶしゃぶ用うす切り肉・・・500ｇ春菊・・・一束長ねぎ・・・3本白菜・・・1/2束豆腐・・・1丁えのき茸・・・2束春雨・・・200ｇ餅またはうどん・・・適量薬味・・・浅葱　大根おろし
作り方：	しゃぶしゃぶ鍋（土鍋または鍋）に昆布だしスープを張り、沸騰したら肉を箸からはなさないでしゃぶしゃぶと振って色がピンク色に変わったら薬味を入れたごまだれ又はポンスだれでお召し上がり下さい。
美味しく召し上がるコツお好みでごまたれにラー油を少々たらしてぴりっとした大人の味に

（株）人形町今半

〒103-0014 東京都中央区日本橋蛎殻町1-4-5
TEL: 03-3666-2350　FAX: 03-3666-7873