すき焼き、しゃぶしゃぶ、日本料理の専門店：人形町今半：伝統のたれ

人形町今半は、明治28年高級黒毛和牛専門店の牛鍋屋として開業いたしました、すき焼、しゃぶしゃぶ、日本料理の専門店です。

料亭のしょうゆ

360ml 　399円　賞味期限18ケ月

原材料にこだわったかつお節と昆布だしを加えた風味豊かなだし入り醤油です。
本みりんなど他の調味料と合わせてそばつゆやてんつゆにもお使い頂けます。

原材料

本醸造醤油（大豆・小麦）・本みりん・清酒・かつおぶし・昆布だし・食塩・（原料の一部に大豆、小麦を含む）

本かえしつゆ

400ml 　420円　賞味期限18ケ月

老舗そば店の製造技術である本かえしの技術で仕上げてあります。かつおぶしとさばぶしを使用し風味豊かなまろやかさがあるつゆとなっております。

原材料

しょうゆ（本醸造・小麦・大豆を含む）・風味原料（かつおぶし・さばぶし・こんぶ）・砂糖・本みりん・食塩・醸造酢・調味料（アミノ酸等）・（原料の一部に大豆、小麦を含む）

料亭の一番だし（箱入り）

6gx10袋　500円　賞味期限12ケ月

国産の鰹節（枯節、荒節）と北海道産の利尻昆布を主原料に鰹と昆布が程よく調和した合わせだしです。

原材料

風味原料（かつおぶし粉末、こんぶ粉末）・乳糖・でんぷん分解物・酵母エキス・でんぷん

（株）人形町今半

〒103-0014 東京都中央区日本橋蛎殻町1-4-5
TEL: 03-3666-2350　FAX: 03-3666-7873